Salade de choux blanc: Une recette simple et délicieuse

Ingrédients

  • 1/2 chou blanc
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Coupez le chou blanc en deux, retirez le cœur et émincez-le finement en lanières.
  2. Épluchez et râpez la carotte.
  3. Épluchez et émincez l’oignon rouge.
  4. Dans un grand saladier, mélangez le chou blanc, la carotte et l’oignon rouge.
  5. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel et l’huile d’olive jusqu’à ce que la vinaigrette soit bien lisse.
  6. Versez la vinaigrette sur la salade de chou et mélangez bien.
  7. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
  8. Réservez la salade de chou au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de la servir, cela permettra aux saveurs de se mélanger.

Cette salade de chou blanc est un accompagnement parfait pour vos plats préférés, ou pour une soirée barbecue. Bon appétit !

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